בית הדין הארצי: מעתה הטיפים של המלצרים הם הכנסה של המעסיק

חן – משרד עורכי דין

תוכן עניינים

כספי הטיפים בענף המסעדות

כידוע בענף המסעדות מלצרים מרוויחים טיפים במקום או בנוסף לשכר עבודה. עד לשינוי ההלכה הטיפים נחשבו כשכר עבודה של המלצרים. 

המעסיק מצידו היה חייב להעביר את כספי הטיפים בקופת המסעדה ולערוך רישום מדויק. מדיניות זו גרמה לאורך השנים לסכסוכי עבודה רבים בענף המסעדות. 

בהלכה חדשה שיצאה תחת בית הדין הארצי לעבודה נקבע שינוי בכל הנוגע למדיניות תשלום הטיפים ומעמדם. 

למי שייכים הטיפים שמרוויחים מלצרים?

בהתאם להלכה החדשה (עב"ל 44405-10-15) נקבע כי הכנסות הטיפים מהווים הכנסה של העסק והכנסת עבודה של "עובדי שרשרת השירות" מהמעסיק, בין אם הם עברו בספרי המסעדה או לא.

כברירת מחדל נקבע כי המעסיק רשאי להשתמש בכספי הטיפים אך ורק לשם תשלום שכר עבודה לעובדי שרשרת השירות.

עם זאת, רשאי המעסיק לחרוג מברירת המחדל, באמצעות תניה חורגת מפורשת בטופס הודעה לעובד על תנאי העבודה או בדרך אחרת כדין, הקובעת כי המעסיק רשאי להשתמש בכספי הטיפים לשם תשלומי חובה החלים עליו. 

כדוגמת חלקו בדמי הביטוח הלאומי, הפרשות לפנסיה ותשלום הזכויות הסוציאליות שהוא חב בהן כלפי העובד". 

הלכה למעשה - הסכם למלצרים

בהתאם לפסיקה חייב המעסיק להשתמש בכספי הטיפים כדי לשלם לעובדי השרשרת את שכר העבודה שלהם. 

וביתרה שנותרה מעבר לשכר היסוד, הוא רשאי להשתמש כדי לשלם רכיבי חובה נוספים. כגון דמי הביטוח הלאומי, הפרשות לפנסיה וכדומה. אך זו בלבד שיש לכך הסכמה במסגרת הסכם העבודה עם העובד. 

ללא הסכם עבודה, כל כספי הטיפים יחשבו כשכר העבודה של העובד והמעסיק ידרש לשלם את זכויותיו של העובד בהתאם לסכום כספי הטיפים.

הסכם עבודה למלצרים

חוזי עבודה הם תקן לעסקים כמעט בכל ענף. כמעסיק, חוזה העבודה עוזר לך להעביר את הציפיות שלך בצורה ברורה מאוד לעובדים החדשים. 

זה גם מספק לך הגנה משפטית במקרה שעובד ירצה להגיש תביעה נגד העסק שלך. בענף המסעדות הסכם עבודה הוא משמעותי ביותר. בלי הסכם עבודה ברור ומעודכן מלוא כספי הטיפים של העובדים יחשבו כשכר עבודה. 

המשמעות היא שתיאלצו לשלם לעובדים זכויות נלוות לרבות הפרשות לפנסיה על בסיס סכום הטיפים החודשי. 

אם אתה צריך להחתים מלצרים על חוזה עבודה, להיעזר בעורך דין דיני עבודה זה רעיון מצוין. צור עמנו קשר עוד היום כדי שנוכל להתאים לך הסכם עבודה למלצרים שמתאים לעסק שלך.

*השימוש בלשון זכר במאמר זה נעשה מטעמי נוחות בלבד. כל האמור בו מתייחס באותה מידה גם לנשים, כמובן.

**מטרתם של התכנים והמאמרים המופיעים ו/או מצוטטים ו/או מופנים באתר היא להרחיב את בסיס הידע של הגולש בנושאים שונים והם אינם מחליפים פנייה לעורך דין על בסיס אישי ופרטני.

חן – משרד עורכי דין

כיצד עורך דין לדיני עבודה יכול לעזור?

5/5

צוות עורכי הדין לענייני עבודה שלנו יבצע הערכה מקצועית של המקרה שלכם. ללא עלות וללא התחייבות.

פוסטים קשורים

איך לנסח מכתב התפטרות

שוקל להתפטר ממקום העבודה? למד איך לנסח מכתב התפטרות. על מנת לנסח מכתב התפטרות בצורה נכונה, תחילה למד על המרכיבים העיקריים שחייבים לרשום במכתב התפטרות.

קראו עוד »

חן - משרד עורכי דין

ייצוג חזק, פתרונות מעשיים.